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【新闻】杭城鸡蛋供应同比减少30光叶红豆

发布时间:2020-10-19 03:56:54 阅读: 来源:洗米筛厂家

杭城鸡蛋供应同比减少30%

商报讯(通讯员 吴佳 记者 谢晨)茶叶蛋都吃不起了?最近天气太热,外地蛋价高居不下,“听说这会儿,鸡忙着喝水,不想吃饲料,蛋白变得不浓稠,鸡蛋个头都小了,餐馆老板做蛋炒饭鸡蛋数量从两颗涨到三颗,肉痛啊。”  无独有偶,近期杭城鸡蛋收购、批发(配送)价格上行较快,不过零售价格涨幅较小。据杭州市最新普通新鲜鸡蛋价格监测数据显示:7月16日建德市平均收购价格为5.20元/斤,较7月6日上涨8.33%;7月16日江干区燕燕禽蛋配送中心平均配送价格为5.70元/斤,已突破5月中下旬5.60元的前期高点,较7月6日5.30元/斤上涨7.54%;7月16日杭州市区10个主要农贸市场零售价格为5.74元/斤,较7月6日涨幅仅0.52%。

全国蛋价处于高位

从本周一开始,全国各产区蛋价稳于高位,且差异不大,山东褐壳鸡蛋主流到户价4.87—4.90元/斤,江苏4.97—5.00元/斤,河北4.95—4.99元/斤,河南4.85—4.90元/斤,湖北4.85—4.90元/斤。然而产区货源依旧紧缺,经销商收货困难,部分地区出现抢货、抬价现象。

东北地区自6月中旬开始此轮涨价,涨势较迅速,目前东北市场蛋价走高1.14元/斤,涨幅达31.58%。吉林蛋点收购价格再次破“5”。此轮涨价主要由于货源紧缺,经销商抢货抬价,为了巩固和养殖户固定合作关系,经销商高价成交。

卓创资讯郭丹丹预计,8月份东北蛋价仍有较大走高空间。但高价使得终端市场消化缓慢,市场抵触高价,部分食品厂因蛋价高位停止采购,经销商利润微薄,多持观望态度,价格缺乏继续上涨的动力。同时,货源偏少制约着蛋价下滑,养殖户低价惜售,供需逐渐进入僵持阶段,短期内全国各地蛋价或小幅震荡前行,涨跌空间均不大。

杭城鸡蛋供应同比减少30%

据了解,多重原因导致鸡蛋供应量明显减少,加速了此次鸡蛋价格的攀升。“由于受2013年禽流感疫情影响,我市蛋鸡养殖业受到重创,养殖户补栏动力不足,蛋鸡存栏量明显下降。”物价部门相关人员表示,根据“五水共治”建设的政策导向,对关停蛋鸡养殖户给予每平方米120元—200元不等的补贴,部分养殖户关停了养殖场,目前本地鸡蛋供应量同比约减少了30%。

同时,杭城即将迎来酷暑天气,持续3—5天超过36摄氏度的情况下,蛋鸡摄入量减少,产蛋率下降,鸡蛋供应进一步趋紧。但是,大专院校放假致使需求回落,加上鸡蛋价格再度走高将对需求形成压制,预计在排除人为炒作因素的前提下,鸡蛋收购、配送(批发)价格继续大幅上行的可能性较小,零售价格将会补涨。

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