热点区域食品安全检查工作何炅扮哈利波特

热点区域食品安全检查工作何炅扮哈利波特

10月3日，广东省食安办主任、省食品药品监管局骆文智局长及市市场和质量监管委郭驰副主任、市食品药品监管局李忠副局长一行，对我市旅游热点区域、群众消费热点区域的食品经营情况进行检查。

检查组重点对满记甜品、西湖春天、面点王的食材原料采购、日常卫生管理、餐饮具消毒保洁、专间管理、索票索证电子追溯、明厨亮灶等工作情况进行了检查，整体情况良好。在山姆会员店对预包装冷藏食品、蔬菜水果、米面油等大众热点消费食品的采购、检测、贮存、召回等制度的落实情况进行了重点检查，详细了解企业日常食品安全管理情况，并随机抽取了一批五丰牌稻花香米进行电子追溯核查，在现场为市民采购的鸡蛋、肉制品等食品进行现场追溯，宣讲食品追溯的有关工作要求。还对华润堂药店的持证经营、保健食品、处方药品售卖等情况进行了检查。

针对检查中发现的问题，骆文智局长提出三点要求：一是按照省局明厨亮灶工作指引进一步加强餐饮服务单位规范建设，促进食品安全社会共治；二是进一步规范和强化放心超市示范建设，加强食用农产品检测和结果公示；三是要规范药店经营食品、保健品、药品的分区销售，避免消费误导，并加强处方药品销售的管理。

最后，骆文智局长对我市监管部门切实履行监管职责、食品药品经营单位认真落实主体责任的情况表示满意，并希望再接再厉，进一步落实国家14部委关于餐饮食品质量提升、国家食品安全示范城市创建等有关工作部署，全力做好特别防护期食品药品安全保障，以优异的成绩迎接党的十九大召开。

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