【资讯】山核桃遇小年变身桃贵贵掌叶堇菜
发布时间:2020-11-04 07:23:14
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来源:洗米筛厂家
山核桃遇“小年”变身“桃贵贵”
长江商报
湖北讯:记者近日了解到,因遭遇5年来的最“小年”,浙江、安徽一带的山核桃减产,减产幅度达3成左右。相应的,武汉市面上的山核桃价格随之上调,市民买一斤山核桃,要多花10-20元。
“这是刚上市的山核桃,要不要买一点尝尝?”昨日,在八一路一家零食专卖店,服务员小崔正在向顾客推荐这两天刚上柜的山核桃。记者看到,奶油味的野生山核桃仁售158元/斤,没剥的售79.8元/斤,比去年同期分别上涨了19元、10元。
“太贵了,比普通的核桃至少贵一倍。”市民刘黎感叹,她自己很喜欢吃山核桃,但眼见着山核桃价格一年年“噌噌”上涨,“今年就买了一点尝个鲜,花了30块。五年前,买一斤山核桃也就三四十块钱,现在都卖70多了,涨一倍都不止,完全是‘桃贵贵’啊。”
同样,在超市,山核桃的价格也贵得有点“扎手”。记者在广埠屯武商量贩看到,一包150克的山核桃仁售价在44元到55元之间,导购员介绍,因价格偏高,买山核桃的市民并不多。
不过,淘宝上的山核桃卖得欢多了。记者看到,虽然山核桃从上市到现在还不足一个月,但浙江临安的一商家已卖出了近7000笔。
“今年春天的时候雨水过多,影响了授粉,山核桃的出籽率偏低。”浙江临安昌化兄弟炒货厂的老板戴云洪告诉记者,之后,8月初的台风“海葵”又把许多山核桃从树上吹落。“昌化今年山核桃至少减产20-30%左右,是近5年以来的最‘小年’了。”反映在收购价上,戴云洪今年收购一斤干籽的价格在37元左右,而去年才28元左右。“经过蒸煮、烘干、配料调味,到最后山核桃成品出炉,便宜的山核桃在市场上也要卖60多元,贵点的卖到七八十元一斤。”
山核桃|小年|桃贵贵
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