【新闻】子姜大量收获上市生姜整体价格却未见回落红光树

发布时间：2020-10-19 06:09:24 阅读：次来源：洗米筛厂家

子姜大量收获上市生姜整体价格却未见回落

今年以来，生姜价格一直维持每斤10元以上，虽然子姜近期大量收获上市，但生姜的整体价格没出现回落，尤其是老姜的价格同比涨5成左右。

在西南市场的不少摊档有新鲜子姜出售。其中一个摊档的子姜价格卖10元一斤，老姜价格从之前的13元一斤，再度攀升到15元。一名档主说，自己卖了十几年姜，目前的生姜价格是她所见的最贵的。在去年的这个时候，老姜价格最高也不超过8元一斤，子姜更便宜，卖5元一斤左右。

有市民说，现在几块钱只能买到一小块姜，而姜主要用来调味的，所以只能减少用量，又或者用子姜代替，不过子姜的可存放时间就没老姜长。对于一些生姜用量大的餐饮店来讲，生姜价格的持续上涨，为经营带来了不少压力。

全国农产品批发市场价格信息网显示，生姜去年10月同期批发价9.66元/公斤，今年10月均价已涨至16.32元/公斤，相比去年同期上涨68.94%。