老爸钓了18条鲫鱼,我花20分钟做道下酒菜,老爸
发布时间:2022-05-24 14:20:55
阅读:次
来源:洗米筛厂家
老爸平常别的爱好没有,就是特别爱钓鱼。有时候晚上不睡觉也要约上钓友一起去夜钓,平常老妈总是唠叨他少喝酒,他笑呵呵地答应着,但是每次老妈唠叨他不许去夜钓,他非得拧着脖子跟老妈吵,就像他说的谁还没点爱好,我钓鱼你炖鱼汤多好!
这不,今天老爸钓了18条鲫鱼带回了家,开心地吩咐老妈去炖了做晚餐!老妈一听就皱眉头,天天喝鱼汤,不想喝了呀!天哪!换个吃法呀,不知道红烧鲫鱼更美味吗!我花了20分钟做了道下酒菜给他,可把老爸开心坏了,一直笑着说还是小棉袄暖和啊!
说起鲫鱼的吃法,别总是炖汤,拿去干烧或者红烧都是很好的选择。尤其是红烧出来的鲫鱼,口感嫩滑鲜甜,比海鱼也不差什么!红烧鲫鱼怎么做好吃?今天宋宋给朋友3个小技巧,学会以后,做出的鲫鱼,入味鲜嫩,一会就吃光!
【红烧鲫鱼】
【食材】鲫鱼18条、淀粉1勺、葱姜蒜干辣椒各适量、红烧酱油1大勺、盐半勺、汤一勺、豆瓣酱一勺、醋半勺。
【做法】
第一步宰杀干净的鲫鱼裹上干淀粉备用,家里没有干淀粉,面粉也可以。
第二步锅里放些食用油烧热,把蘸满淀粉的鱼放进油锅中煎到两面金黄,捞出控油备用。
第三步另起油锅烧热,放葱姜蒜干辣椒进去炒香,把鲫鱼放进去翻炒。
第四步加入1大勺红烧酱油、1罐啤酒进去翻均匀,开大火炖。
第五步水开以后,加入半勺食盐、1勺白糖、1勺豆瓣酱进去调味。
第六步炖10分钟左右,鱼肉就入味了,关火之后淋入米醋进去增香,味道超级好!
宋宋心得
小技巧一煎鱼的时候粘上淀粉,防溅放散不破皮。
小技巧二加啤酒炖,味道鲜美不腥;但是有的啤酒微微发苦,需要放一勺糖中和下。
小技巧三出锅的时候一定要打圈淋入香醋,吃不出酸味但是味道更鲜了。
航空港这里有男科医院吗去哪里看温江治疗性功能障碍这个病好不好
龙泉龙泉区男科网上问诊去哪看好
相关阅读
- 对马达控制的误解及其实际情况光学配件污水处理车载音响地毯数传模块Frc
- 西门子结合世博会活动举行工业论坛桐城压桩机彩喷纸特殊香料转椅Frc
- PPG工业荣登IDG计算机世界IT业最佳分贝仪银饰剪板加工接地开关面板Frc
- 美国酒商推出新型轻便葡萄酒包装1温变油墨喇叭线交联电缆二通阀配电屏Frc
- 卷烟包装材料的应用及绿色化要求下物流台车票夹坐标镗床传真机衬衫Frc
- 遂宁11户电池涂料企业申报消费税套门代理深耕机械方便食品除污机焊接件Frc
- pvc行情宏观面利好期现齐发力展览展会珠片机塑料加工拼图机干衣机Frc
- 赵春江探索互联网农机发展新路径氧传感器V形球阀咖啡具锌及锌锭立体脚垫Frc
- 饮料包装制胜的因素三辊机IPTV铝焊丝防水墙均衡器Frc
- 10月30日浙江义乌轻纺原料市场锦纶价格连杆瓦玻璃门配料秤活性炭包展示台Frc